Cuidado com o colesterol do seu filho
Até alguns anos atrás, colesterol era uma preocupação quase exclusiva de adultos. As mudanças no estilo da vida, especialmente nas grandes cidades, estão fazendo com que esse problema passe a afetar também as crianças. Segundo levantamento da Organização Mundial da Saúde, quase 45 milhões de crianças, em todo o mundo, estão na faixa do sobrepeso ou da obesidade, situação que pode elevar o nível de colesterol.
É uma questão bastante complexa. O colesterol é uma substância importante para o organismo, especificamente para a fabricação da vitamina D, e responsável pelo transporte da gordura no corpo e pela manutenção das células. No entanto, o limite entre a quantidade ideal e a prejudicial de colesterol é estreito.
Para uma vida saudável, a criança precisa de doses de colesterol provenientes de uma alimentação saudável e da prática de exercícios físicos. Quando a ingestão de alimentos gordurosos, industrializados e com conservantes é maior que o gasto calórico, acontece o acúmulo de gorduras, que pode levar até à obstrução de artérias.
Quem tem crianças pequenas sabe como é difícil restringir a alimentação delas. Uma boa medida é manter, em casa, a oferta de alimentos saudáveis, buscando sempre refeições equilibradas, com verduras e legumes, arroz (de preferência integral), feijão, carnes magras e grelhadas e poucas frituras. Para compensá-los, não é pecada nenhum permitir um hambúrguer, um cachorro quente, uma porção de batata frita, um sorvete de vez em quando. O problema é transformar esse tipo de alimento em regra do dia a dia.