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Saiba quando o açúcar deixa de ser vilão

12 de setembro de 2012

Saiba quando o açúcar deixa de ser vilão

*Imagem meramente ilustrativa. A pessoa da imagem não é um paciente do Hospital e Maternidade Santa Joana.


O açúcar sempre foi tido como um dos causadores da obesidade. Apesar de ser verdade, este elemento é muito importante para o organismo e uma quantidade equilibrada pode auxiliar até na dieta.
Para a criança, a energia gerada pelo açúcar atua diretamente no rendimento em atividades físicas seja lá qual for. A advertência, porém, é para os alimentos que têm o açúcar como elemento principal. Isso vale para pudim, doce de leite, bolo e outras inúmeras comidas doces. O açúcar armazenado no corpo pode virar gordura.
O açúcar também pode ser encontrado em iogurtes, frutas, legumes e cereais. Esses alimentos possuem também nutrientes e vitaminas essenciais.  O açúcar não-refinado (mascavo e derivados), presente em frutas e alguns vegetais é ótimo para a saúde.

Resp. Técnico: Dr. Eduardo Rahme Amaro. CRM: 31624

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