Intoxicação alimentar na gravidez
Passar mal após comer um alimento contaminado é sempre ruim. Na gestação, no entanto, a intoxicação alimentar pode ser ainda mais perigosa. Com as mudanças do corpo da gestante, ela fica mais suscetível a essas doenças, apresentando quadros mais graves. Além disso, algumas infecções podem atingir também o bebê.
A contaminação pode acontecer por causa de vírus, bactérias, parasitas e substâncias tóxicas presentes nos alimentos. Os mais comuns são E. coli, salmonela e listeria.
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Geralmente, a gestante apresenta sintomas de intoxicação alimentar pouco depois de consumir o alimento contaminado: diarreia, náuseas, vômitos, febre e cólicas abdominais estão entre eles. Também pode ocorrer fadiga, calafrios e dor de cabeça.
Dependendo do agente causador da infecção, o bebê sofre diversos riscos, como baixo peso ao nascer, parto prematuro e até a perda gestacional. Por isso, a melhor coisa a se fazer é procurar um médico assim que surgirem os sintomas. Outra providência fundamental é manter-se hidratada, o que contribui para garantir os níveis ideais de líquido amniótico.
O médico poderá indicar medicamentos para o tratamento da intoxicação alimentar, que podem incluir antibióticos, dependendo da causa da doença.
Para não correr esses riscos, o melhor é prevenir, tomando bastante cuidado com os alimentos consumidos na gestação. Ao consumir alimentos de origem animal, por exemplo, certifique-se de que estão bem cozidos e pasteurizados.
Evite carne crua ou malpassada, ovos mal cozidos, frutos do mar crus, queijos não pasteurizados, leite e sucos não pasteurizados, saladas mal lavadas, brotos crus e massa crua.
Outras dicas preciosas são: lavar bem as mãos, higienizar superfícies, separar carnes cruas de outros alimentos e manter os alimentos corretamente armazenados e resfriados, quando necessário.
Tomando os devidos cuidados, é possível evitar uma intoxicação alimentar e proteger você e sua família.
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