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Feijão produz gazes intestinais: mito ou verdade?

19 de novembro de 2013

Feijão produz gazes intestinais: mito ou verdade?


Verdade. Qualquer grão tem a propensão de formar gases. Nem todas as mulheres sentem desconfortos quando ingerem esses alimentos. Segundo a nutricionista Luciana Costa, do Hospital e Maternidade Santa Joana, isso depende muito de como cada organismo digere esses alimentos.
“Quando o desconforto acontecer, é indicado usar apenas o caldo da leguminosa (o caldo do feijão, da lentilha), porque o que causa os gazes são os grãozinhos, aquela casquinha deles”, esclarece. É importante lembrar que a gestante não deve fazer restrição de nenhum grupo alimentar sem a recomendação de um profissional competente.

Resp. Técnico: Dr. Eduardo Rahme Amaro. CRM: 31624

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